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ロティ・サイマイ

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ロティ・サイマイ

ロティ・サイマイはアユタヤ名物のお菓子。日本風にいうと、綿菓子のクレープ包みといったところ。 ロティが(生地)、サイマイが(絹糸)を指す。

小麦粉でできたクレープ生地に絹のように細いカラフルな綿飴を包んで食べるタイの伝統菓子。 タイのお菓子は一般的にとても甘いが、ロティサイマイは甘さ控えめで日本人にもファンが多い。 ロティ・サイマイの屋台 一人分は30バーツ程度で購入可能。 綿菓子とクレープ記事が別々に売られているので、自分で好きなように包んでお食べください。

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