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ガイヤーン

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ガイヤーン

「ガイ」は『鶏肉』、「ヤーン」は『炙り焼く』、“ガイヤーン”とはつまり鶏肉のソテーのことです。
ナムプラーとにんにくの風味が効いた甘辛いタレに漬け込んだ鶏のもも肉を、
炭火でじっくりじっくり焼き上げます。

タイの鶏肉はとてもジューシーで柔らかく、非常に美味です。
タイにお越しの際は是非召し上がることをお勧めします。

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